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在家就能做的煲仔饭,孩子常吃长得快,营养健

更新时间: 2019-02-27

1, 腊肠切片, 洗净的土豆跟胡萝卜切厚片,切粗条,改切成丁。

5,取一空碗,倒入蚝油、生抽、老抽,拌匀制成调味汁,待用。

小贴士:腊肠含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、钙、磷、钾等营养物质,存在开胃助食、增进食欲、提高人体免疫等功效。

下面大哲子就给大家带来家常版腊肠煲仔饭的具体做法

6,揭盖,放入切好的胡萝卜,加盖,煮约5分钟至熟透。

一碗美味可口的煲仔饭是要经过大火煮开,小火慢熬,还需要一直地转动瓦煲,所以只有足够耐心的人才华煲出一份咸香适口,不油不腻的香肠煲仔饭哦!

制作留心事项:煮制时可在砂锅里抹点儿油,以防止粘锅。

7, 揭盖,倒入切好的彩椒丁,沿着锅壁浇入食用油, 加盖,续焖5分钟至彩椒熟软。

4 , 揭盖,倒入切好的土豆、腊肠,拌匀, 加盖,续煮5分钟至食材熟软。

【腊肠煲仔饭】

2, 洗净的红彩椒跟黄彩椒切粗条,改切丁。

3,砂锅中注水烧热,倒入泡好的大米,加盖,用大火煮开后转小火煮5分钟至断生。

食材:水发大米400克,腊肠60克,红彩椒20克,黄彩椒20克,去皮土豆150克,去皮胡萝卜60克,生抽、老抽各5毫升,蚝油5克,食用油适量

8,揭盖,浇上调味汁,加盖,续焖5分钟至入味, 揭盖,取出蒸好的煲仔饭,装碗即可。